この記事では、
・野菜を腐らせてしまうことが多い
・フードロスを無くしたい
というあなたに向けて書いています。
緊急事態宣言が解除されたものの、コロナ前に比べて外出の頻度が減ったことから
「おうちご飯」をされるご家庭が増えています。
そんな中、スーパーで食材をまとめ買いされているご家庭も多いのではないでしょうか？
私自身、以前は２日に１回スーパーに行っていましたが、
（今考えれば、行きすぎ(;’∀’)絶対余計な物を買っていたな…と思う）
今では１週間分の献立を決め、１週間に１回の頻度になりました。
交通費、食費が抑えられ、スーパーに行く頻度が減ったことから感染リスクも減るので、
今のやり方に満足しています！
（１週間分の献立を決めたり、大量の食材を持ち帰るのが大変なんですけどね）
ですが！
数日経過すると買った野菜の鮮度が落ち、しんなりしてしまうことが多々…（腐るほどではないです）
本やネットで野菜の保存方法を調べてもイマイチなんですよね。。
前置きが長くなりましたが、
悶々としている中で見つけたのが、今回ご紹介する「鮮度保持袋」です。
「鮮度保持袋」とは
一見普通の袋と変わりありませんが、
野菜の腐敗の原因となる「エチレンガス」を吸収してくれる魔法のような袋です。
DAISOで購入できるので、家計にも優しいです(´ﾟдﾟ｀)
エチレンガスとは青果物が分泌する植物ホルモンの一種で、自らの熟成を促します。
このガスは周りにある青果物の熟成にも影響を与えます。
熟成と老化は一体で、熟した後もエチレンガスの放出が続くと熟成し過ぎて、腐敗につながります。
引用：MORiYA公式ホームページ
【中身】
薄いので、収納に困りません。
【袋 素材】
野菜のサイズに合わせて販売されていました！
【レビュー】今後リピ買いしようと思います！
購入したてのネギ
【サイズ感】
緑の所がちょっとはみ出ますが、こんな感じ♪
２本入れてもまだ余裕♪
【袋】
右がスーパーで購入したネギに入っていた袋
左が鮮度保持袋
鮮度保持袋の方が薄くて横の幅が広いです！
緑の所は袋に入れず、このまま冷蔵保存していきます。
【７日経過】
傷んだ所はなさそうです。匂いも問題ありません。
緑の所は袋に入れていなかったせいか、少し傷み始めてます。
【14日経過】
見た目の傷みはなく、匂いも問題ありません。
切ってみた感じ。
緑の所は少し傷んでます。
今回の検証はこれまで！
袋は汚れない限り、何回か使いまわししようと思います！
【売り切れ続出】「鮮度保持袋」の需要が増えている!
FNN公式YouTubeでも紹介されていました!!
ライターから一言
いかがだったでしょうか？
ここまで読んで頂き、ありがとうございます。
野菜の保管に悩んでる方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
みなさんの生活が少しでも快適になりますように♪
