以前、「材料そのままでホットケーキが２倍に膨らむ作り方」をご紹介しました。
私自身もこの作り方で作るようになってから、失敗することなく膨らむようになったので
まだ読んでいない方はぜひ一度試してみてください♪
今ではホットケーキミックスを扱っているメーカーはたくさんあり、
それによって安いもの～高いものまで値段はバラバラ…
そんな中、一つ疑問に思ったことがあります。
ホットケーキミックスの値段に差があると「膨らみ」に差が出るのか？
ということ。
そこで本日は、「材料そのままでホットケーキが２倍に膨らむレシピ」を基に
安いホットケーキミックスと高いホットケーキミックスどっちが膨らむのか
比較・検証していきます。
また、人気４メーカーのホットケーキミックスの食レポもしているので
ホットケーキミックス選びの参考になればと思います。
【結論】ホットケーキミックスが「安いものほど膨らむ」
今回は４つのメーカーの人気ホットケーキミックスを使い、
それぞれのメーカーの袋・箱に記載されているレシピ（通常のレシピ）と
以前記事でご紹介した膨らむレシピを実際に作り、生地の厚みを計って比較するというものです。
結果からお伝えすると、タイトルにある通り
「ホットケーキミックスが安いものほど膨らむ」ことが分かりました。
また、検証した４種類全てが
メーカーの袋・箱に記載されているレシピ（通常のレシピ）より、膨らむレシピの方が膨らんだものの
最安値の「昭和ホットケーキミックス」は最高値の「永谷園 ホテルニューオータニ」と比べて
なんと１cm以上も膨らみました！
※メーカーの袋・箱に記載されているレシピ＝通常のレシピ
※膨らむレシピ＝膨らむレシピ
ここからは、画像や動画でそれぞれの膨らみ具合をご紹介していきます。
【最安値】昭和ホットケーキミックス
違いは一目瞭然！
同じ量で作りましたが、膨らむレシピの方がボリューミーで食べ応えあり！
【ホットケーキといえばこれ！】森永ホットケーキミックス
通常のレシピは全体的に膨らみ、
膨らむレシピは真ん中の方からじんわりふんわり膨らみました。
▼▼タイムプラス📸で膨らみ具合をレビュー▼▼
縦に大きく膨らむ感じですね！
【Amazon人気NO1】日清極もちホットケーキミックス
こちらのホットケーキは通常のレシピでも十分に膨らみました。
ですが、膨らむレシピの方が全体的にふんわりと膨らんでいます。
▼▼タイムプラス📸で膨らみ具合をレビュー▼▼
【最高値】ホテルニューオータニホットケーキミックス
こちらは基本的に膨らみづらいホットケーキなのか、
通常のレシピでも生地の厚みが他のメーカーに比べてありません。
膨らむレシピでは多少膨らみましたが、大きく変わらず。
ですが、膨らむレシピの方が生地の密度が高くなり通常のレシピよりも美味しく感じました!!
▼▼タイムプラス📸で膨らみ具合をレビュー▼▼
【食レポ】膨らみの差はあるものの、高値のほうがやっぱり美味しい
膨らみの差はありましたが、ホットケーキミックスが高値になるほど生地がしっかりしていて
食感や匂い、味までも美味しくなったのでここからは食レポをしていきます。
【昭和ホットケーキミックス】膨らむけど味が物足りない…
・おすすめの食べ方
生地が甘くないのでおやつというよりかは食事系におすすめです！
例えば、朝食にベーコンやスクランブルエッグと一緒に合わせて食べるのがベスト！
【森永ホットケーキミックス】親しみのある程よい甘さ
・おすすめの食べ方
チョコレートソースや生クリーム果物など、
お好きな物をトッピングしておやつに食べるのがおすすめ！
生地の味のクセがないので、小さなお子さんでも食べやすい！
【日清 極もち】Amazonベストセラー１位納得です
・おすすめの食べ方
そのまま食べても甘い系でもおかず系でもなんでも合う！
個人的にホットケーキの生地全体が今川焼の中の生地のようにもっちりしていると思います。
餡子とバニラアイスをのっけて和のデザート風にしてもいいかもです!!
甘さ控えめなので大人でも食べやすいですよ！
【永谷園 ホテルニューオータニ】上品なバニラの香りがたまらない
・おすすめの食べ方
付属のシロップをかけてそのままシンプルに食べるのがおすすめ！
コーヒーとの相性も抜群です！お子さんよりかは大人向けです！
【まとめ】検証で分かったこと３つ！
いかがだったでしょうか？
ここまで読んで頂き、ありがとうございます。
ホットケーキミックスが「安いものほど膨らむ」という結果でしたが、あと２つ分かったことがあります。
１つ目は、どのホットケーキミックスを使っても
「膨らむレシピで作った方が生地の密度が高くなり通常のレシピで作るよりも美味しく感じる」
ということです。
２つ目は生地の味が違うことから、
「お好みの食べ方に合わせてホットケーキミックスを選ぶとより美味しく感じる」ということです。
ホットケーキは少ない材料で誰でも簡単に作ることができますので、
この機会に色んな生地を食べ比べてみてはいかがでしょうか？！
